Από το 1974 η οικογένεια μας θέλοντας να διαφύλαξη την παράδοση με τις μοναδικές συνταγές της περιοχής μας, έκανε πράξη την αγάπη της για τα παραδοσιακά εδέσματα και τον τρόπο παρασκευής τους μέσα από την επιλογή γνήσιων τοπικών και δίκης μας παράγωγης προϊόντων, μεγάλης διατροφικής άξιας και δημιούργησε στο χωριό θεολόγος το εστιατόριο –ταβέρνα ΔΡΟΣΙΑ .
Στον κεντρικό δρόμο που παίρνει μέσα από το χωριό σε ένα παραδοσιακό κτίριο με την υπέροχη αυλή του, δίνει μια διαφορετική νότα γιορτής με κυρίαρχο το αίσθημα της χαράς που εκπέμπουν τα χαμογελαστά πρόσωπα των πελατών μας που καθημερινά απολαμβάνουν τις μοναδικές δημιουργίες μας και τα υπέροχα ψητά μας με μεράκι στα κάρβουνα ,απολαμβάνοντας τα εξαίσια τοπικά κρασιά του τόπου μας με την ικανοποίηση να κορυφώνεται με τα φρέσκα φρούτα παράγωγης μας που προσφέρουμε σε όλους τους πελάτες μας.
